Buchweizen-Bandnudeln 350 g
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Familie Buchegger
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Hausgemachte Buchweizen-Nudeln aus Buchweizen und 32 % Eiern.
Der Buchweizen zählt zu den Knöterichgewächsen und nicht zu den Weizenarten, ist also glutenfrei – durch die Beigabe von Ei aber ideal formstabil.
Mild-nussiger Geschmack, gut verträglich, ideal für süße und herzhafte Gerichte.
Kochzeit: 6–8 Minuten
Trocken und lichtgeschützt lagern.
Hergestellt im Naturpark Pöllauer Tal.
Zutaten:
Bio-Buchweizenmehl, 32 % Frischei vom eigenen Betrieb
Nährwerttabelle (ø pro 100 g):
Energie |
1.426 kJ / 339 kcal |
|---|---|
Fett |
4,5 g |
davon gesättigt |
1,2 g |
Kohlenhydrate |
56,0 g |
davon Zucker |
1,3 g |
Eiweiß |
14,5 g |
Ballaststoffe |
4,1 g |
Salz |
0,11 g |
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